Il furgoncino inglese dei gelati

Uno dei tanti street food britannici

Il furgoncino dei gelati rappresenta un must per i paesi anglosassoni ed anche per i territori americani e fa parte delle tante tipologie di street food. In questo articolo potrai leggere alcune curiosità sulla tipologia inglese. 🇬🇧

Figura 1: Furgoncino dei gelati nella città inglese di Bedford, nel Bedfordshire, in Inghilterra (Google Maps, 2018)

Nel Regno Unito questa usanza prende forma dal 1962 grazie a Bryan Whitby. Egli fondò l’azienda Whitby Morrison Ltd con sede a Crewe nell’est del Cheshire. Il fondatore decise di depositare un brevetto per poter vendere i gelati attraverso un supporto mobile. I primi furgoncini avevano l’obiettivo di colmare la carenza di frigoriferi e congelatori durante il periodo estivo. 🌡️

Infatti, la maggior parte delle famiglie inglesi non poteva permettersi economicamente un comparto frigorifero all’interno delle loro case unifamiliari o bifamiliari (“Detatched houses” e “Semi-detatched houses”) ma anche per chi viveva nei “Cottages”.  🏠🏡🏘️

Figura 2: Un gelataio con il suo furgone nei pressi di un quartiere di Bedford in Inghilterra (Foto di I. D. G., 2021)

Nel Regno Unito esistono due tipologie di furgoni per la vendita del gelato: uno “rigido” e l’altro “morbido”. La prima tipologia chiamata “furgone rigido”, il gelataio vende solo una tipologia di prodotto ovvero il cono gelato. 🍦

Figura 3: Cartelli per la promozione dei gelati (Foto di I. D. G., 2022)

Invece, all’interno di un “furgone morbido” il venditore offre al consumatore oltre al classico cono gelato anche altri prodotti elaborati. 🍨🍧 Questo è dovuto alla presenza all’interno del veicolo di un congelatore più grande oltre ad un frullatore.

Figura 4: Furgoncino in sosta davanti ad una Semi-detatched house (Foto personale, 2007)

Il camioncino lo si può trovare soprattutto nei giardini e nei parchi, 🌲 di solito in quelli molto grandi si possono trovare anche diversi furgoncini sparsi dove ognuno dei quali presiede una determinata area del parco. 🌳

Oltre alle aree densamente popolate, il furgoncino dei gelati sosta davanti alle scuole 🏫 e in punti strategici del centro città. Una caratteristica peculiare è la presenza della musica mentre il gelataio gira gli isolati di un quartiere. 🎶

Figura 5: Furgoncino in postazione fissa nel centro città (BBC.com, autore sconosciuto, 2018)

Video 1: Many different ice cream van chimes (YouTube, autore “Ice Cream Van Glory”, 2018)

Il proprietario del furgoncino di solito decora a proprio piacimento l’esterno del veicolo con colori vivaci, personaggi dei cartoni animati per invogliare i bambini ad avvicinarsi. Sono presenti anche indicazioni nei confronti degli altri veicoli a motore per indicare la presenza di famiglie e bambini.

Durante la stagione invernale al posto dei gelati vengono vendute ciambelle (“Doughnuts”) 🍩 e frittelle. Alcuni venditori differenziano totalmente ed invece di offrire prodotti dolci vendono patatine fritte ed hot dog. 🌭 Le bibite, così come l’acqua, vengono sempre venduti indipendentemente dalla stagione.

Figura 6: Chiosco per la vendita di ciambelle al posto dei gelati (Foto di I. D. G., 2022)

Figura 7: Furgoncino sia per la vendita dei gelati e anche per le ciambelle (Waymaking.com, autore “Dragontree”, 2008)

Negli ultimi anni il governo inglese ha imposto delle regole per i venditori di gelato su strada. Una di queste norme riguarda la regolazione del volume delle musiche a 80 decibel vicino agli ospedali e davanti alle chiese durante lo svolgimento di funzioni religiose con una durata massima della musica fissato a 12 secondi.

Dal 2019 la maggior parte dei furgoncini dei gelati sta sparendo da Londra. Le ragioni sono dovute all’introduzione di una una super zona a traffico limitato (Ultra Low Emission Zone – ULEZ) estesa in quasi tutto il territorio urbano della capitale inglese. La limitazione riguarda principalmente tutti i veicoli privati che non soddisfano i requisiti minimi di emissione: EURO IV benzina ed EURO VI diesel.

L’azienda Whitby Morrison, la quale oggi è diventata l’impresa con maggior fatturato nella produzione di furgoni da gelato, ha prodotto il primo camioncino dei gelati ad emissioni zero e completamente elettrico. 🔋🔌

Video 2: Electric Ice Cream Vans – ePower from Whitby Morrison (YouTube, autore Whitby Morrisons, 2021)

Questa soluzione green consentirà di far ritornare pian piano i furgoncini in tutta Londra anche davanti alla residenza di Sua Maestà la Regina Elisabella II, 👑 oltre a far avviare, anche in questo settore, il progressivo passaggio dai veicoli inquinanti a veicoli ad emissioni zero come oggi avviene già per auto ed autobus.

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Fonti

• BBC.com – Doughnut seller Lina Ognissanti to be honoured by Bedford mayor (Autore sconosciuto, articolo del 30 Settembre 2018).
• Figura 1: Google Maps, 2018.
• Figura 5: BBC.com, autore sconosciuto, 2018.
• Figura 6: foto di I. D. G., 2022.
• Figura 7: Waymaking.com, autore “Dragontree”, 2008.
• TheGuardian.com – A 99, sprinkles and no diesel: here come the electric ice-cream vans… (Autore James Tapper, articolo del 2 Giugno 2019).
• TransportForLondon.gov.uk – Ultra Low Emission Zone (ULEZ).
• TransportForLondon.gov.uk – Ultra Low Emission Zone (ULEZ), cars.
• TransportForLondon.gov.uk – Ultra Low Emission Zone (ULEZ), map.
• TransportForLondon.gov.uk – Your veichle and LEZ.
• Video 1: YouTube, autore “Ice Cream Van Glory”, 2018.
• Video 2: YouTube, autore Whitby Morrisons, 2021.
• Wikipedia English – Ice cream van.
• WhitbyMorrison.com – Electric power systems for Ice Cream Vans. Green Energy Mobile Catering. Whitby Morrison ePower.
• WhitbyMorrison.com – Six decades of excellence. Three generations of family values that continue today. Our history.

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